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頂部線
『  應聘 查看簡介 』 更新日期：2025-09-01
23:46
龍巖市上杭縣古石巖米酒釀制廠 vip會員
非遺釀造技藝傳承人—學徒
[人數(shù)]1  [學歷] 大專  [工作經(jīng)驗] 不要求  [工作地點] 龍巖上杭縣  [工資] 3000-5000元
龍巖市上杭縣古石巖米酒釀制廠非遺釀造技藝招募計劃

守護百年匠心·共釀傳世瓊漿

一、企業(yè)榮耀 
 龍巖市上杭縣古石巖米酒釀制廠，創(chuàng)立于1984年
榮獲龍巖市級老字號，上杭縣級老字號企業(yè)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位 
百年古法工藝 ，古石巖黃酒品牌 
客家黃酒釀制技藝入選《縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》

二、傳承使命 
 因創(chuàng)始人年事已高（68歲），為延續(xù)百年酒脈，現(xiàn)面向社會公開招募 “非遺釀造技藝傳承人”一名。 
或許將來您將繼承的不僅是技藝，更是一座老字號的靈魂。

三、招募模式：“師帶徒股權傳承計劃” 

二年學徒期滿后經(jīng)考核合格者，傳承人出技術+全職人力兌換30%分紅干股 |

? 合作機制 
1. 學徒期（2年） 
 頭年系統(tǒng)學習古法黃酒釀造秘技（蒸米、制曲、發(fā)酵、陳藏） 
 第二年 參與酒廠全流程運營管理 
 每月發(fā)放基本生活保障金：3000元＋意外保險，傳統(tǒng)節(jié)慶福利. 

2. 出師考核 
 通過技藝評定、品質(zhì)把控、經(jīng)營能力綜合評估后 
 正式簽署股權協(xié)議，成為企業(yè)合伙人 

3. 傳承期
 承傳人主導生產(chǎn)與技術研發(fā)，創(chuàng)始人輔佐經(jīng)營決策 
 共享企業(yè)利潤分紅，共擔文化傳承使命 

四、我們尋找這樣的傳承者 
? 硬性要求 
- 年齡25-40歲，身體健康，能勝任釀酒體力勞作 
- 食品釀造/生物工程專業(yè)背景，或3年以上酒類生產(chǎn)經(jīng)驗 
。
 此招募為非遺保護性傳承，非普通用工。不是學食品釀造/生物工程/食品專業(yè)，大專以上的免打擾。
 核心特質(zhì) ：
對傳統(tǒng)釀造有敬畏之心，愿扎根黃酒行業(yè) 
 具備工匠精神與長期主義價值觀 
-有創(chuàng)業(yè)意愿或管理潛力者優(yōu)先 

無資金門檻：傳承人以技術與勞動兌換股權，無需出資購股
五、為什么值得您加入？ 
-非遺傳承人身份認證：出師后可申報非遺傳承人資質(zhì) 
老字號資產(chǎn)共享：立即獲得40年品牌積淀的市場資源 
零風險創(chuàng)業(yè)：廠房/設備/啟動資金由企業(yè)承擔 
技藝永生計劃：您的名字將載入企業(yè)傳承譜系 
 六、申請流程 
1. 提交申請：個人簡歷+《傳承志愿書》（說明對黃酒文化的理解） 
2. 技藝體驗：7天釀酒工坊實習（包食宿） 
3. 深度面談：與創(chuàng)始人共商傳承規(guī)劃 
4. 雙向確認：簽訂學徒協(xié)議 

報名咨詢：雷志杭 聯(lián)系電話：13860266426 
酒廠地址：龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)宮橋村橋頭路4-1號 
限額招募，擇優(yōu)錄取 

創(chuàng)始人寄語 ： 
“我守了這門手藝四十載，如今只求覓得一人， 
 能讓酒庫里的酒甕繼續(xù)飄香， 
讓老字號招牌在年輕人手中發(fā)光。 
 您若真心愛酒，我必傾囊相授—— 
 這杯傳世瓊漿，待你我共釀。” 
 雷志杭 龍巖市級老字號，龍巖市上杭縣古石巖米酒釀制廠創(chuàng)始人

公司地址：上杭縣宮橋村橋頭路4-1號
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