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頂部線
食品/百貨主管
[人數]2  [學歷] 不要求  [工作經驗] 不要求  [工作地點] 龍巖新羅區(qū)  [工資] 4000-5000元
統籌食品、百貨類商品的進銷存管理，帶領團隊完成銷售目標并保障區(qū)域運營合規(guī)有序。
一、 銷售與業(yè)績管理
根據超市整體規(guī)劃，制定食百區(qū)域的銷售目標和促銷計劃。
跟蹤銷售數據，分析商品動銷情況，及時調整陳列和補貨策略。
組織執(zhí)行促銷活動，確�；顒勇涞夭⑦_成預期效果。
二、 商品與庫存管理
負責食百類商品的選品、引進和汰換，優(yōu)化商品結構。
管控庫存水平，定期盤點，防止缺貨、積壓和臨期商品過多。
對接供應商，跟進到貨、退換貨流程，確保商品供應穩(wěn)定。
三、 團隊與人員管理
安排員工排班，分配日常工作任務，監(jiān)督員工服務規(guī)范執(zhí)行情況。
開展員工培訓，提升團隊的商品知識、銷售技巧和陳列能力。
評估員工績效，提出獎懲建議，營造積極的團隊氛圍。
四、 運營與合規(guī)管理
負責食百區(qū)域的商品陳列，做到整齊美觀、分類清晰，符合顧客購物習慣。
監(jiān)督食品類商品的保質期、儲存條件，確保食品安全合規(guī)。
維護區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生和設備完好，處理顧客投訴和突發(fā)情況。

公司地址：福建省龍巖市新羅區(qū)雙龍路1號A1幢萬達廣場B1FA購物中心其中一層部分、負一層部分和負二層部分
水產技工
[人數]4  [學歷] 不要求  [工作經驗] 不要求  [工作地點] 龍巖新羅區(qū)  [工資] 4800-5500元
1、鮮度管控與存貨管理
每日到崗后檢查水產區(qū)商品（活鮮、冰鮮、冷凍水產）的鮮度、存活狀態(tài)，剔除變質、異味、死亡的商品，及時處理臨期冷凍水產，確保上架商品符合食品安全標準。
按規(guī)范控制水產區(qū)水溫、水質（活鮮養(yǎng)殖池），定期換水、清理養(yǎng)殖池雜質，投放增氧設備，維持活鮮（如魚蝦、貝類）的存活環(huán)境，減少損耗。
監(jiān)控庫存余量，根據銷售情況、商品鮮度周期提出補貨建議，配合采購部門完成收貨驗收，核對水產規(guī)格、數量與質量，拒絕不合格商品入庫。
2、加工處理與產品制備
按顧客需求提供水產加工服務，如殺魚、去鱗、去鰓、剖肚、切段、切片等，操作快速規(guī)范，確保處理后商品干凈衛(wèi)生，無殘留雜質。
制備加工類水產商品（如魚丸、魚塊、腌制水產、水產禮盒），嚴格遵循配方與操作流程，控制鹽分、保鮮劑用量，標注加工日期與保質期，確保食品安全。
處理冷凍水產解凍工作，采用自然解凍或冷藏解凍方式（禁止常溫長時間解凍），避免反復解凍導致商品變質，解凍后及時加工或陳列售賣。

公司地址：福建省龍巖市新羅區(qū)雙龍路1號A1幢萬達廣場B1FA購物中心其中一層部分、負一層部分和負二層部分
食百主管
[人數]2  [學歷] 不要求  [工作經驗] 不要求  [工作地點] 龍巖新羅區(qū)  [工資] 4000-5000元
1、品類規(guī)劃與庫存管控
負責食品區(qū)（生鮮食品、包裝食品、酒水飲料、休閑零食等）與百貨區(qū)（家居用品、清潔用品、個人護理、廚具餐具等）的品類規(guī)劃，根據市場趨勢、銷售數據優(yōu)化商品結構，淘汰滯銷品、引入新品，提升品類競爭力。
監(jiān)控區(qū)域庫存水平，制定補貨計劃，協調采購部門確保商品供應充足，避免缺貨或積壓；定期組織庫存盤點，核對賬實差異，分析損耗原因（如臨期、破損、失竊），制定降損措施（如優(yōu)化陳列、調整訂貨量）。
管理商品定價與促銷，結合超市營銷計劃，制定區(qū)域內商品促銷方案（如滿減、折扣、組合套餐），監(jiān)督促銷商品陳列與價格標簽更新，跟蹤促銷效果并及時調整策略。
2、陳列與環(huán)境管理
制定區(qū)域陳列標準，指導員工按品類、品牌、價格帶規(guī)范陳列商品，確保陳列美觀、豐滿、便于顧客挑選（如食品按保質期遠近擺放，百貨按功能分區(qū)）；重點維護生鮮食品、易損耗商品的陳列質量，保障鮮度與品相。
監(jiān)督區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，要求員工每日清潔貨架、地面、冷柜、收銀臺等設施，及時清理雜物、灰塵與過期商品，保持區(qū)域整潔有序，符合超市環(huán)境衛(wèi)生標準。

公司地址：福建省龍巖市新羅區(qū)雙龍路1號A1幢萬達廣場B1FA購物中心其中一層部分、負一層部分和負二層部分
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