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始于碼頭  始終的老碼頭
               長江之濱，火鍋之源；
               麻辣香鮮，一鍋紅艷。
        傳說中火鍋的前身，是源于長江碼頭邊的船工，為了驅(qū)寒祛濕，填飽肚皮，用牛的大骨頭燉湯，再煮上牛的頭蹄下水再加上各種蔬菜，配以香花椒，紅辣椒和豆瓣醬，就是今天家喻戶曉的“毛肚火鍋”。
        川江船工的飲食習(xí)慣，塑造了碼頭火鍋文化天然的干燥熱辣，傳統(tǒng)的重慶火鍋并不適于大多數(shù)成都市民的口味。老碼頭火鍋創(chuàng)新性的集合傳統(tǒng)碼頭火鍋、民間火鍋以及現(xiàn)代火鍋元素，形成了特色的老碼頭牛油火鍋；它既保留了傳統(tǒng)火鍋的味覺精髓，又符合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，這種味道，便是地地道道的成都味。
        浩蕩的天府之氣，川江人的豪邁氣概和成都人閑散自由的生活方式，塑造了“老碼頭”火鍋文化。
  品牌故事
              23年老成都味道
                煮出來的好故事
        成都市老碼頭餐飲娛樂有限公司成立于2001年。從十三張桌子的玉林路街邊小店，歷經(jīng)十多年的風(fēng)雨磨礪和全體員工的品質(zhì)堅(jiān)持，成就了“老碼頭”火鍋今天的知名品牌。能夠在如今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)樹一幟，是我們“老碼頭”人集體智慧的結(jié)晶和共同努力奮斗的結(jié)果。
       源于對(duì)地道川味的堅(jiān)持，以“口碑”為導(dǎo)向，嚴(yán)格甄選，嚴(yán)守品質(zhì)，為的就是保證老碼頭口味的不“失真”�！笆褂靡淮涡藻伒�，尤其是創(chuàng)新無渣牛油底料”更是我們經(jīng)營致勝之道！
        一口銅鍋煮沸五湖四海三江水，兩根篙桿撈盡珍禽猛獸海底鮮！人頭攢動(dòng)、熙來人往的老碼頭翻騰的不僅僅是鍋底，它還翻動(dòng)著這個(gè)城市人們的味蕾。