本科及以上學(xué)歷,機(jī)械工程、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè);熟悉GB 8537、GB 14881等標(biāo)準(zhǔn),掌握礦泉水水處理、灌裝、殺菌等工藝知識(shí)。
工作經(jīng)驗(yàn)
5年以上食品/飲料生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),其中2-3年礦泉水/飲用水行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)歷;需有帶領(lǐng)10人以上團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn),具備生產(chǎn)計(jì)劃制定、成本控制、設(shè)備管理(灌裝線、水處理設(shè)備等)實(shí)操能力;有新廠投產(chǎn)或生產(chǎn)線升級(jí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
核心能力
1.?生產(chǎn)統(tǒng)籌:能制定計(jì)劃、協(xié)調(diào)資源保障產(chǎn)能,通過流程優(yōu)化降本提效,推行5S、精益生產(chǎn);
2.?質(zhì)量安全:建立全流程檢驗(yàn)體系,識(shí)別并應(yīng)對(duì)生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn),確保產(chǎn)品合規(guī);
3.?設(shè)備管理:熟悉超濾設(shè)備、灌裝機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備原理,協(xié)調(diào)維護(hù)減少停機(jī),關(guān)注新技術(shù)引入;
4.?團(tuán)隊(duì)與溝通:能招聘培訓(xùn)、激勵(lì)團(tuán)隊(duì),高效對(duì)接供應(yīng)、品控等跨部門解決問題;
5.?合規(guī)管理:熟悉《食品安全法》,規(guī)范生產(chǎn)記錄,配合監(jiān)管檢查。
個(gè)人素質(zhì)
責(zé)任心強(qiáng)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,學(xué)習(xí)能力與抗壓能力突出,適應(yīng)倒班、加班。
加分項(xiàng)
持有食品安全管理員、ISO 22000內(nèi)審員證書;有大型礦泉水/知名食品企業(yè)經(jīng)驗(yàn);具備英文資料閱讀能力。
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