1. 負(fù)責(zé)調(diào)味品(醬料、復(fù)合調(diào)味料、香辛料等)的新產(chǎn)品研發(fā)、配方優(yōu)化及工藝改進(jìn);
2. 根據(jù)市場(chǎng)需求和行業(yè)趨勢(shì),設(shè)計(jì)創(chuàng)新性產(chǎn)品方案,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力;
3. 協(xié)助完成產(chǎn)品小試、中試到量產(chǎn)的全流程技術(shù)對(duì)接;
4. 跟蹤競(jìng)品動(dòng)態(tài),分析技術(shù)差異,提出改進(jìn)建議;
5. 配合生產(chǎn)、質(zhì)量部門解決產(chǎn)品技術(shù)問題,確保穩(wěn)定性與合規(guī)性。
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任職要求:
必備條件:
? 本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物工程、應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專業(yè);
? 2年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉醬料、復(fù)合調(diào)味料或發(fā)酵制品者優(yōu)先;
? 掌握調(diào)味品原料特性、配方設(shè)計(jì)及生產(chǎn)工藝流程;
? 具備實(shí)驗(yàn)室操作能力和數(shù)據(jù)分析能力,能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告;
? 對(duì)食品安全法規(guī)(如GB 2760)有基本認(rèn)知。
加分項(xiàng):
?? 熟悉地方特色調(diào)味品(如川調(diào)、粵式調(diào)味等)研發(fā);
?? 有成功上市產(chǎn)品案例或?qū)@晒邇?yōu)先。
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我們提供:
? 行業(yè)有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資+研發(fā)成果獎(jiǎng)金;
? 與資深團(tuán)隊(duì)合作,快速提升專業(yè)能力;
? 開放創(chuàng)新的研發(fā)環(huán)境,支持技術(shù)探索;
? 五險(xiǎn)、年度體檢、帶薪年假等福利。
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