崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師完成菜品烹制、餐廳環(huán)境清潔以及碗筷清洗等日常工作;
2、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師準(zhǔn)備食材,包括洗切食材、收拾殘盤等;
3、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師進(jìn)行菜品烹制,包括熟練掌握食材的烹制方法,按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行烹飪,保證菜品質(zhì)量;
4、負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳環(huán)境清潔,包括清洗餐桌、收拾餐具等;
5、負(fù)責(zé)協(xié)助碗筷清洗,包括清洗碗筷、去除殘留食物等;
負(fù)責(zé)其他與菜品烹制相關(guān)的日常工作。
任職要求
1、學(xué)歷不限,年齡35-55歲,有食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、熟悉食品烹飪知識(shí),了解食材的營(yíng)養(yǎng)成分,能夠熟練掌握食材的烹制方法;
3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心,具備良好的工作效率,能夠承受較大的工作壓力;
4、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事和上司保持良好的溝通;
5、身體健康,能夠勝任工作中的強(qiáng)度較大的勞動(dòng)。
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2、
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3、
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