崗位職責(zé)
1.班組的日常管理
(1)參加宴會(huì)廳經(jīng)理召開(kāi)的工作例會(huì)，了解每日的宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá)；
(2)每日宴會(huì)前，根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)；
(3)根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會(huì)能夠合理、有序地展開(kāi)。
2.宴會(huì)的過(guò)程管理工作
(1)在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作；
(2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿(mǎn)足客人的特殊要求；
(3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會(huì)主辦方做好客人的接待工作；
(4)關(guān)注客人用餐狀況，適時(shí)征詢(xún)客人的意見(jiàn)、建議，及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào)；
(5)及時(shí)組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作；
(6)宴會(huì)結(jié)束，清點(diǎn)廳房?jī)?nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。
3.人員管理
(1)根據(jù)安排，對(duì)服務(wù)員開(kāi)展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)工作；
(2)在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績(jī)效評(píng)估工作。
崗位要求
1.學(xué)歷及專(zhuān)業(yè)知識(shí)：高中以上學(xué)歷
2.工作經(jīng)驗(yàn)要求：兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)
3.個(gè)人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問(wèn)題的能力
友情提示：
1、為了提高求職成功率，應(yīng)聘時(shí)請(qǐng)告知招聘單位,您是在龍巖好工作人才網(wǎng)看到的招聘信息！
2、
龍巖好工作人才網(wǎng)站官方網(wǎng)址： http://www.ce-express.cn
3、
本網(wǎng)站經(jīng)福建省龍巖市人社局批準(zhǔn)，為正規(guī)合法人才網(wǎng)站，人力資源服務(wù)許可證：（閩）人服證字〔2019〕第0801000113號(hào)
特別提醒：
1、任何以招聘名義向求職人員收取費(fèi)用的行為都是違法的，在求職過(guò)程中勿向招聘單位交納費(fèi)用，包括培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、信息費(fèi)等。
2、本站招聘信息由會(huì)員自行發(fā)布，真實(shí)性由發(fā)布人負(fù)責(zé)，但若發(fā)現(xiàn)招聘信息不實(shí),請(qǐng)您第一時(shí)間向本站檢舉，我們將立即核實(shí)并處理。
若發(fā)現(xiàn)該企業(yè)招聘過(guò)程中存違規(guī)行為，有疑問(wèn)
點(diǎn)此舉報(bào)。
閩公網(wǎng)安備
35080202350878號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證：閩B2-20190023
